Беҳтарин навъҳои хурмо ва оё хурмо фруктоза дорад?

Беҳтарин навъҳои санаҳо

• Беҳтарин навъҳои хурмо хурмоҳои Мабром ва хурмоҳои Сафавӣ мебошанд.
• Хурмои Mabroom яке аз навъҳои баландтарини хурмо маҳсуб мешавад, зеро онҳо дорои гурӯҳи ғании маъданҳо ва манбаи ғании табиии антиоксидантҳо ба ҳисоб мераванд.
• Хурмои сафавӣ бо сифати баланд ва маззаи аҷиби худ машҳур аст.
• Дар ҳоле ки хурмои Анбара яке аз хурмоҳои гаронбаҳо маҳсуб мешавад, ки дорои сифати истисноӣ ва таъми аҷиб аст.

Кадом намуди хурмоҳо солим мебошанд?

• Хурмои сафавӣ яке аз беҳтарин навъҳои хурмои солим дар бозор маҳсуб мешавад.
• Хурмои сафавӣ бо сифати баланд, бой будани сиропи табиӣ ва ноустувории беназири худ фарқ мекунад.
• Илова бар ин, хурмои сафавӣ ба бемориҳои вазнин тобовар дониста шуда, саломатӣ ва масунияти баданро баланд мебардорад.
• Ғайр аз он, хурмои маброум низ солим ва серғизо ҳисобида мешавад.
• Хурмои мабрум дорои бисёр маъданҳои муҳим аст ва манбаи бойи антиоксидантҳо ҳисобида мешавад.
• Бо назардошти ин метавон гуфт, ки дар бозор навъҳои зиёди хурмоҳои солим мавҷуданд.

Ман аз куҷо метавонам санаҳои аслии Аҷваро донам?

1. Пайдоиш: Хурмои аслии Аҷва маҳсули Шоҳигарии Арабистони Саудӣ буда, дар шаҳри Мадина истеҳсол мешавад.
2. Ранг: Хурмоҳои аслии Аҷва асал доранд, на сиёҳ, тавре ки бисёриҳо фикр мекунанд.
   Агар шумо хурмоеро бо ранги асали ширгарм бинед, ки ба қаҳрабо шабоҳат дорад, онҳо ба эҳтимоли зиёд хурмоҳои аслии Аҷва мебошанд.
3. Шакл ва андоза: Хурмоҳои Аҷва бо шакли мудаввар ва андозаи миёна ва калон хосанд.
   Агар санаҳо хурд ва номунтазам бошанд, онҳо метавонанд ҳақиқӣ набошанд.
4. Маза ва матоъ: Хурмои аслии Аҷва таъми хос ва бӯи хушбӯй дорад ва нисбат ба дигар хурмоҳо нармтару нармтаранд.
   Агар шумо хурмоҳои ширин ва лазизро бичашед, онҳо эҳтимолан аслӣ ҳастанд.
5. Деҳқонон ва фарогирӣ: Деҳқонони Мадина ба парвариши хурмои Аҷва ва нигоҳ доштани сифати баланди он таваҷҷӯҳ доранд.
   Он дар майдонхои баланд парвариш карда мешавад ва барои нигох доштани сифати он гамхории зарурй мекунад.
6. Тадқиқот ва пажӯҳишҳо: Тадқиқот ва пажӯҳишҳо собит кардаанд, ки хурмоҳои Аҷва дар бозорҳо ҳамон чизест, ки Паёмбар (с) тавсиф кардаанд.
   Аз ин рӯ, ҳангоми ҷустуҷӯи санаҳои аслии Аҷва метавон ба ин маълумот такя кард.

Кадом хурмоҳо шакарро зиёд намекунанд?

Ду намуди хурмо вуҷуд дорад, ки барои диабети қанд мувофиқанд ва сатҳи қанди хунро баланд намекунанд.
Навъи якум «хурмои халас» мебошад, ки дар таркибаш ҳамагӣ 30% фруктоза мавҷуд аст.
Навъи дуюм "хурмои Медҷоол" аст, ки яке аз навъҳои дӯстдоштаи беморони диабет аст, зеро маълум шудааст, ки хӯрдани он сатҳи глюкозаро дар хун ба таври назаррас боло намебарад.

• Ҳарчанд хурморо беморони диабети қанд хӯрда метавонанд, баъзе намудҳое ҳастанд, ки аз сабаби индекси пасти гликемикии худ (ченаки болоравии қанди хун пас аз хӯрдани баъзе хӯрокҳо) бартарӣ доранд.
• Хурмоҳои барҳӣ, хурмои алхударӣ, хурмоҳои халас, хурмоҳои сафавӣ, сафрӣ ва хурмоҳои аҷва аз баъзе хурмоҳои барои беморони қанд мувофиқанд.

• Илова бар ин, хурмо ба осонӣ ҳазм мешавад ва пас аз хӯрдани он эҳсоси нерӯ ва серӣ медиҳад.

Оё ҳамаи навъҳои хурмо фоидаи якхела доранд?

• Намудҳои хурмо аз рӯи намуди зоҳирӣ, мазза ва таркиби ғизоӣ фарқ мекунанд ва аз ин рӯ манфиатҳои хурмо дар байни навъҳои гуногун метавонанд фарқ кунанд.
• Илова бар манфиатҳои умумии ҳамаи намудҳои хурмо, хурмо дорои фоизи бештари қандҳо мебошад, ки метавонанд ба сатҳи қанди хун таъсир расонанд.

• Ҳама навъҳои хурмо манфиатҳои аҷиби саломатӣ доранд, зеро онҳо антиоксидантҳо ва моддаҳои муҳими ғизоӣ доранд.
• Масалан, хурмои қанддор барои онҳое, ки ниёз ба истеъмоли камтари шакар доранд, мувофиқ аст, дар ҳоле ки хурмоҳои муқаррарӣ барои одамоне мувофиқанд, ки ниёз ба зиёд кардани қандро дар парҳези худ доранд.

Фарқи байни аҷва ва хурмо чист?

• Аҷва ва хурмо ҳарду санаанд, аммо дар баъзе ҷанбаҳо аз ҳам фарқ мекунанд.
• Аҷва як навъ хурмоест, ки бо сифати баландаш дар Мадина фарқ мекунад, меваашро пас аз пухтан аз тухмаш филтр мекунанд ва хок мекунанд ва имкон медиҳад, ки об аз он хориҷ шавад.
• Хурмои аҷва барои бадан хеле судманд аст ва тавсия дода мешавад, ки онро бихӯранд ва ба зиёд шудани вазн оварда намерасонанд, чунон ки баъзеҳо бовар доранд.
• Дар мавриди хурмоҳои муқаррарӣ бошад, онҳо дар шакли табиии худ дар марҳилаи афзоиши мева истеъмол карда мешаванд.

Хурмои Аҷва чӣ фоида дорад?

1- Тақвияти масуният: Хурмои Аҷва дарсади баланди витаминҳо ва минералҳо дорад, ки системаи масуниятро мустаҳкам мекунад ва ба муқовимат ба бемориҳо кӯмак мекунад.

2- Пешгирии саратон: Хурмои Аҷва дорои антиоксидантҳои пурқувватест, ки ба пешгирии саратон ва коҳиш додани хатари инкишофи он мусоидат мекунад.

3- Мубориза бо камхунӣ: Хурмои Аҷва як манбаи ғании оҳан ва нахи ғизоист, ки тавлиди ҳуҷайраҳои сурхи хунро афзоиш медиҳад ва дар мубориза бо камхунӣ саҳм мегузорад.

4- Коҳиши холестирин: Хӯрдани хурмои Аҷва мунтазам метавонад ба коҳиши сатҳи холестирини зараровар дар хун ва ба ин васила коҳиши хатари бемориҳои дилу рагҳо мусоидат кунад.

5- Беҳтар кардани фаъолияти мағзи сар: Хурмои Аҷва дорои як гурӯҳ маводи муҳими ғизоӣ аз қабили калий, магний ва витаминҳост, ки фаъолияти мағзи сарро беҳтар мекунад ва дар беҳбуди хотира ва тамаркуз мусоидат мекунад.

6- Беҳтар кардани зебоӣ: Хӯрдани хурмои Аҷва ба беҳбуди саломатии пӯст ва мӯй мусоидат мекунад, зеро онҳо дорои антиоксидантҳое мебошанд, ки таровати пӯстро нигоҳ медоранд ва қувват ва зичии мӯйро афзун мекунанд.

7- Дастгирии ҷинсӣ: Хурмои Аҷва яке аз ғизоҳо маҳсуб мешавад, ки метавонад ба афзоиши хоҳиши ҷинсӣ ва баланд бардоштани устувории ҷинсӣ мусоидат кунад, ки барои эҷоди таҷрибаи ҷолиби ҷинсӣ барои мардон мусоидат мекунад.

Оё хурмо дорои фруктоза аст?

Бале, хурмо табиатан фруктоза дорад.
Он шакари асосӣ ҳисобида мешавад, ки дар хурмо ва дигар меваҳо, аз қабили хурмо, мавиз, анҷир, себ ва шарбати меваҳои тару тоза мавҷуд аст.
Хурмо аз фруктоза бой аст, зеро дар таркибаш фоизи баланди онро дорад.Ин яке аз намудҳое мебошад, ки барои одамони гирифтори диабет мувофиқ аст.
Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки онро мувофиқи дастури пизишкони худ ба меъёр бигиред.

Чанд намуди хурмо вуҷуд дорад?

Дар ҷаҳони араб дар ФАО тақрибан 3000 намуди хурмо мавҷуд аст.
Ин намудҳо дар кишварҳои Халиҷи Араб, Ироқ, Миср, Африқои Шимолӣ, Урдун ва Фаластин паҳн шудаанд.
Дар байни ин навъҳо хурмои Аҷва, хурмои Анбара, хурмои сафавӣ, хурмои ал-барнӣ, хурмои ал-Сағой, хурмоҳои ал-Хударӣ, сукарӣ, хурмоҳои Бером ва хурмоҳои Дегла Нур аз муҳимтаринҳоянд.

Хурмои Аҷва яке аз навъҳои машҳури хурмо маҳсуб мешавад, зеро онҳо марҳилаи ниҳоии пухта расидани мева муайян карда мешаванд.
Хурмои сукарй бо сифати баланд, таъми болаззат ва ранги зар-рухаш фарк мекунад.
Дар Шоҳигарии Арабистони Саудӣ хурмои қанд бо таъми ширин ва болаззати худ яке аз беҳтарин ва машҳуртарин навъҳои хурмо маҳсуб мешавад.

Оё рутаб як намуди сана аст?

• Рутаб воқеан як навъи сана аст.

• Хурмои рутаб марҳилаи дуюми пухтани хурмо мебошад.
• Дар мавриди хурмои Аҷва бошад, онҳо яке аз навъҳои хурмо буда, бо арзиши ғизоӣ ва фоидаи худ фарқ мекунанд.
• Фарқи асосии байни хурмо ва хурмо дар ҳаҷми об аст; Хурмо фоизи камтари обро дар бар мегирад.

• Ҳангоми ҷустуҷӯи сана ва санаҳо шахс дар бораи марҳилаҳои пухтани хурмо ва манфиатҳои саломатии ҳар як навъ маълумоти муфид пайдо мекунад.