Таъсири зарарноки шири соя
Шири лубиё як алтернативаи маъмули ширӣ аст, ки баъзеҳо барои гирифтани протеин ва калсий истифода мебаранд ва махсусан дар байни гиёҳхорон ва одамоне, ки ба шири ҳайвонот аллергия доранд, маъмул аст.
Бо вуҷуди ин, ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёди шири соя бояд эҳтиёткор бошад.
Камбудии маъмулии шири лубиё дар он аст, ки он дорои миқдори зиёди моддаҳое мебошад, ки ҳозимаро бозмедорад, аз қабили кислотаи фитикӣ ва витинат.
Ин моддаҳо метавонанд ба қобилияти бадан барои азхудкунии дигар маводи ғизоӣ, аз қабили оҳан, руҳ ва калсий таъсир расонанд.
Илова бар ин, шири лубиё дорои фитоэстрогенҳо мебошад, ки пайвастагиҳои шабеҳ ба эстроген гормони зан мебошанд.
Миқдори зиёди фитоэстроген дар бадан метавонад ба оқибатҳои манфии эҳтимолӣ, аз қабили афзоиши хатари бемориҳои дил ва саратони сина оварда расонад.
Далели он, ки баъзе навъҳои шири лубиё метавонанд дорои иловаҳо, ба монанди қанди тозашуда, маззаҳои сунъӣ ва беҳтаркунандаи таъм бошанд, набояд фаромӯш карда шаванд.
Истеъмоли миқдори зиёди ин моддаҳо метавонад боиси зиёд шудани калорияҳо ва зиёд шудани хатари диабети қанд ва фарбеҳӣ гардад.
Оё шири лубиё ба гормонҳо таъсир мерасонад?
Хӯрдани лубиё ба мувозинати гормонҳо дар бадани зан, бахусус гормонҳои марбут ба тухмшавӣ таъсир мерасонад.
Ҳангоми хӯрдани лубиё, истеҳсол ва бордоршавии тухмро тавассути коҳиш додани гормонҳои FSH коҳиш медиҳад.
Лӯбиёи лубиё ва шири лубиё дорои фоизи баланди пайвастагиҳои растанӣ бо номи изофлавоноидҳо мебошанд, ки таъсири онҳо ба гормони эстроген монанд аст.
Маълум нест, ки хӯрдани шири соя, ки дорои гормонҳои занона аст, таъсири манфии кӯдакони писарон дорад ва ин метавонад дертар ба камолоти ҷинсӣ таъсири зараровар расонад.
Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли шири соя дар давраи ҳайз метавонад зарар расонад.
Бо вуҷуди ин, кам будани таҳқиқоте вуҷуд дорад, ки таъсири мустақими лӯбиё ва шири аз онҳо гирифташуда ба давраи ҳайзи занро нишон медиҳад.
Умуман, маҳсулоти лӯбиёӣ, махсусан шир, дорои таъсири фитоэстрогенҳои эстроген мебошанд.
Ҳамин тариқ, шири лубиё метавонад дар танзими таъсири эстроген дар бадан бо таъсири мусбат ва манфӣ нақш бозад.
Аз ин сабаб, шири лубиё моддае ҳисобида мешавад, ки дар бадан таъсири гормоналӣ дорад.
Дар маҷмӯъ, барои дақиқтар муайян кардани таъсири лӯбиё ва маҳсулоти лубиё ба гормонҳо тадқиқоти бештар лозим аст.
Бо вуҷуди ин, метавон гуфт, ки истеъмоли мунтазами шири лубиё метавонад ба танзим ва мувозинати гормонҳо дар бадан мусоидат кунад, аммо ҳамкории пурраи ин таъсирот ҳанӯз ҳам омӯзиш ва таҳқиқи бештарро тақозо мекунад.
Оё шири лубиё занро таъкид мекунад?
Шири лубиё маҳсулоти хеле маъмул аст ва фоида ва таъсири он ба намуди зоҳирии занон омӯхта шудааст.
Яке аз манфиатҳое, ки шири лубиё ба он бовар дорад, ки ба он мусоидат мекунад, ин афзоиши андозаи сина, қафа ва қафаҳо мебошад, зеро он ба афзоиши секрецияи гормонҳои занона дар бадани зан таъсир мерасонад.
Шири лубиё дорои моддаест, ки бо номи изофлавонҳо маъруф аст, ки ба эстроген гормони зан шабоҳат дорад.
Барои омӯхтани манфиатҳои ин модда таҳқиқотҳои зиёде гузаронида шуданд, аммо дар натиҷаҳое, ки аз ин таҳқиқот гирифта шудаанд, ихтилоф вуҷуд дорад.
Бо вуҷуди ин, баъзеҳо боварӣ доранд, ки истеъмоли шири лубиё ё дигар маҳсулоти лубиё метавонад барои сабук кардани нишонаҳои менопауза кӯмак кунад.
Бо вуҷуди ин, баъзе табибон ва таҳқиқот нишон медиҳанд, ки шири лубиё воқеан андозаи сина, қафа ва қафаҳоро зиёд намекунад ва самаранокии он дар афзоиши вазн дар маҷмӯъ собит нашудааст.
Бо вуҷуди ин, шири лубиё метавонад ба бадани зан як андоза бонувонӣ ва ҷолибият зам кунад, зеро он барои васеъ кардани баъзе минтақаҳои хусусӣ, аз қабили синаҳо, дунҳо ва ронҳо мусоидат мекунад ва ин чизест, ки баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд.
Оё шири соя андозаи синаро зиёд мекунад?
Бархе иддаъо мекунанд, ки дар шири лубиё моддаҳое мавҷуд аст, ки ба афзоиши секрецияи гормонҳои занона дар бадани зан кумак мекунанд, ки боиси афзоиши синаҳо, қафаҳо ва кунҷҳо мешавад.
Ягон далели илмӣ барои дастгирии самаранокии шири соя дар зиёд кардани андозаи сина ё ягон қисми дигари бадан вуҷуд надорад.
Баръакс, лӯбиё табиатан дорои пайвастагиҳое мебошад, ки метавонанд ба танзими гормонҳо ва нигоҳ доштани саломатии сина мусоидат кунанд.
Илова бар ин, бояд дар хотир дошт, ки шири лубиё ягонаест, ки ин пайвастагиҳоро дар бар мегирад.
Бисёр хӯрокҳои дигаре ҳастанд, ки дар таркибаш соя, ба монанди йогурт ва дигар маҳсулоти ширӣ, tofu, miso ва чошнии соя.
Ҳамаи инҳо дорои пайвастагиҳои ба гормон монанд мебошанд, аммо онҳо ҳатман маънои онро надоранд, ки онҳо ба афзоиши андозаи сина оварда мерасонанд.
Оё шири лубиё ба афзоиши вазн кӯмак мекунад?
Маълумотҳои зиёде мавҷуданд, ки фоидаи шири сояро дар афзоиши вазн нишон медиҳанд.
Шири лубиё нӯшокии муассир барои афзоиши вазн аст, зеро он дар сафеда ва нах зиёд аст ва онро барои одамоне, ки мехоҳанд вазни баданро зиёд кунанд, беҳтарин месозад.
Маҳсулоти соя одатан дорои миқдори зиёди протеин мебошанд ва ин ба афзоиши массаи мушакҳо мусоидат мекунад.
Илова бар ин, шири лубиё низ дорои фоизи баланди равған аст, ки ба афзоиши вазн барои занон ва мардон мусоидат мекунад ва метавонад андозаи сандуқ, дунб ва рухсораро низ зиёд кунад.
Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли мунтазами шири лубиё дар баробари машқ метавонад ба афзоиши массаи мушакҳо мусоидат кунад ва ба ин васила вазни умумиро афзоиш диҳад.
Аммо бояд қайд кард, ки натиҷаҳои ин тадқиқотҳо метавонанд маҳдуд бошанд ва барои тасдиқи дурустии онҳо тадқиқоти бештарро талаб кунанд.
Бо вуҷуди ин, баъзе одамон пешниҳод мекунанд, ки истифодаи шири лубиё барои зиёд кардани вазн метавонад муассир бошад, зеро онҳо боварӣ доранд, ки он метавонад ба тавозуни гормоналии бадан таъсир расонад ва ба ин васила ба афзоиши вазн мусоидат кунад.
Аммо, барои тасдиқи ин таъсир ва омӯхтани он ба таври муфассал таҳқиқоти бештар лозим аст.
Ман дар як ҳафта чанд маротиба шири лубиё менӯшам?
Шири соя барои бисёр одамон як варианти солим ва муфид аст.
Умуман, тавсия дода мешавад, ки ҳар рӯз як пиёла шири лубиёро бинӯшед, то аз манфиатҳои он бештар истифода шавад.
Албатта, шири лубиё метавонад бештар аз як маротиба дар як ҳафта истеъмол карда шавад, агар хоҳед.
Аммо беҳтар аст, ки ба тавсияҳои коршиносони соҳаи тиб риоя кунед ва ин масъаларо ба таври мутавозин ва мувофиқи ниёзҳои бадани худ ҳал кунед.
Оё шири лубиё боиси пайдоиши газ мегардад?
Шири лубиё метавонад боиси пайдоиши газ дар баъзе одамон гардад.
Лӯбиё, ҷузъи асосии шири соя, манбаи бойи қанди табиии дар шир мавҷудбуда мебошад.
Ин лӯбиёҳо дар прессҳои махсус фишурда мешаванд, то шакари дар онҳо мавҷудбуда гирифта шаванд.
Маълум аст, ки истеъмоли миқдори зиёди шакар метавонад боиси пайдоиши газҳо дар системаи ҳозима гардад.
Ғайр аз он, шири лубиё метавонад боиси баъзе таъсири манфии меъдаю рӯда ба монанди қабз, варам ва дилбеҷошавӣ дар баъзеҳо гардад.
Дар баъзе одамон аксуламалҳои аллергӣ, аз ҷумла доғи пӯст низ метавонанд рух диҳанд.
Оё шири лубиё гормонҳои мардро коҳиш медиҳад?
Далелҳои маҳдуд барои тасдиқи идеяи он, ки шири лубиё гормони мард, тестостеронро коҳиш медиҳад.
Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки хӯрдани ҳама гуна маҳсулоти аз лӯбиёи лубиё тайёршуда дар маҷмӯъ метавонад сатҳи гормонҳои мард ва таъсири он ба қобилияти ҷинсии мардонро коҳиш диҳад.
Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки ин тадқиқотҳо то ҳол дар зери баҳс қарор доранд ва маълумоти боэътимод ва кофӣ барои тасдиқи қатъии ин робита вуҷуд надоранд.
Илова бар ин, миқдори соя, ки барои нигоҳ доштани саломатии инсон ҳар рӯз истеъмол кардан тавсия дода мешавад, дақиқ муайян карда нашудааст.
Маълум аст, ки афзоиши таносуби эстроген дар бадан, хоҳ аз манобеъи гиёҳӣ, аз қабили лӯбиё ё дигар, метавонад боиси мушкилоти саломатӣ гардад, бахусус барои одамони гирифтори баъзе бемориҳо, аз қабили норасоии гурда.
Оё нӯшидани шири соя ҳар рӯз хатарнок аст?
Ҳар рӯз нӯшидани шири лубиё умуман хатарнок нест.
Истеъмоли мӯътадили шири соя дар миқдори оқилона барои манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ ташвиқ карда мешавад.
Бо вуҷуди ин, бояд каме эҳтиёт ва аз ҳад зиёд нест.
Зеро агар шири соя ба миқдори зиёд истеъмол карда шавад, ин метавонад боиси таъхири таваллуди кӯдак гардад.
Хуб аст, ки истеъмоли шири лубиёро то 1-2 пиёла дар як рӯз маҳдуд кунед, то оқибатҳои эҳтимолии эҳтимолӣ ба монанди қабз, газ ва метеоризмро пешгирӣ кунед.
Аз тарафи дигар, чунин мешуморанд, ки истеъмоли шири лубиё ба миқдори мӯътадил ба хатари камтари саратони сина, бахусус навъи саратони марбут ба сатҳи эстроген мусоидат мекунад.
Шири соя инчунин дар пешгирии бемориҳои дил ва рагҳо нақши эҳтимолӣ дорад, зеро он дорои равғанҳои серғизо, селен ва изофлавонҳо мебошад.
Истеъмоли шири лубиё ба миқдори зиёд метавонад боиси мушкилоти саломатӣ бо ғадуди сипаршакл дар занон гардад, ки ихтилоли саломатиро дар системаҳои гуногуни бадан зиёд мекунад.
Аз ин рӯ, муҳим аст, ки шири соя мувофиқи тавсияҳои дуруст истеъмол карда шавад.
Шири лубиё метавонад баъзе таъсироти ночиз ба монанди қабзият, варам ва дилбењузуриро ба бор орад.
Он инчунин метавонад аксуламалҳои аллергӣ ба монанди доғҳо ва хоришро ба вуҷуд орад.
Оё шири соя боиси синдроми тухмдони поликистикӣ мегардад?
Синдроми тухмдони поликистикӣ як бемории гормоналӣ аст, ки дар занон таъсир мерасонад, ки боиси якчанд аломатҳо, аз ҷумла афзоиши секрецияи гормонҳои мардона ва ташаккули тухмҳои сершумор, ки дар тухмдонҳо кистаҳоро ташкил медиҳанд, ба вуҷуд меорад.
Он саволҳоро ба миён овард, ки оё истеъмоли шири соя метавонад ба ин беморӣ алоқаманд бошад.
Бо вуҷуди ин, баъзе огоҳиҳо ва нигарониҳо дар бораи истеъмоли шири соя дар занони гирифтори PCOS мавҷуданд.
Баъзе одамон гузориш доданд, ки истеъмоли шири соя метавонад боиси афзоиши кистаҳо ва ба гормонҳо таъсир расонад.
Бо вуҷуди ин, як пажӯҳиши нави илмӣ дар "Daily Mail" нашр шудааст, ки тасдиқ мекунад, ки нӯшидани шири соя метавонад занонро аз синдроми тухмдони поликистикӣ ва баъзе бемориҳои марбут ба он, аз қабили бемориҳои қалб ва диабети қанд муҳофизат кунад.
Оё нӯшидани шири соя ҳомиладориро пешгирӣ мекунад?
Ҳеҷ далели дақиқе вуҷуд надорад, ки нӯшидани шири соя ҳомиладориро пешгирӣ мекунад.
Дарвоқеъ, нӯшидани шири соя бо ва ё бидуни ҳомиладорӣ ҳеҷ зиёне надорад.
Шири лубиё метавонад дорои баъзе хосиятҳои гормоналӣ бошад, ки дар баъзе мавридҳо муфид аст.
Мувофиқи тадқиқотҳо дар заноне, ки табобати ҳосилхезиро мегиранд, хӯрдани хӯрокҳои дорои соя метавонад барои пешгирӣ кардани баъзе таъсири манфии ҳосилхезӣ кӯмак кунад.
Барои аллергия тавсия дода мешавад, ки шири лубиё ҳангоми ҳомиладорӣ истеъмол карда шавад, зеро он миқдори кофии сафеда ва витаминҳоро дар бар мегирад, ки ҳомила лозим аст.
Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки соя ва маҳсулоти он дорои пайвастагие бо номи "генистеин" аст, ки ба нутфа дар бадан таъсир мерасонад, аммо дар вояи зиёд, на дар вояи дар шири соя мавҷудбуда.
Оё шири лубиё эстрогенро зиёд мекунад?
Чунин ба назар мерасад, ки шири лубиё метавонад эстрогенро дар бадан зиёд кунад.
Аммо, ягон тадқиқоти илмӣ вуҷуд надорад, ки ин иддаоро тасдиқ кунад.
Дар ҳоле ки шири лубиё дорои пайвастагие бо номи “изофлавонҳо” аст, ки манбаи растании эстроген гормони зан аст, ягон далели қавии илмии исботи таъсири он ба афзоиши эстроген дар бадан вуҷуд надорад.
Баъзе тадқиқотҳои инсонӣ нишон медиҳанд, ки хӯрдани соя метавонад таъсири мусбӣ дошта бошад.
Қайд шудааст, ки шири лубиё метавонад хатари саратони муайянро коҳиш диҳад ва давраҳои ҳайзро сабуктар кунад, аммо ин натиҷаҳо ҳатман маънои афзоиши эстрогенро надоранд.
Натичаи нушидани шири соя кай пайдо мешавад?
Ҳарчанд сайтҳои зиёде мавҷуданд, ки мегӯянд, ки таъсири шири лубиё аз ду ҳафта то як моҳ оғоз мешавад, барои пайдо шудани натиҷаҳо вақти мушаххас вуҷуд надорад.
Таъсири шири лубиё ба бадан вобаста аз хусусияти бадан ва инчунин ҳадафи истифодаи он метавонад аз як шахс ба шахси дигар фарқ кунад.
Барои ба даст овардани натиҷаҳои беҳтарин, шумо бояд ҳар рӯз аз ду то се пиёла шири соя нӯшед.
Одатан тавсия дода мешавад, ки нӯшидани онро дар давоми рӯз идома диҳед.
Барои дидани ҳама гуна таъсири намоён метавонад якчанд ҳафта ё ҳатто якчанд моҳро талаб кунад.
Истифодаи шири лубиё барои калон кардани сина ва беҳтар кардани саломатии қафаси сина маъмул аст.
Гарчанде ки баъзе маълумотҳо мавҷуданд, ки шири лубиё ба афзоиши андозаи сина мусоидат мекунад, дар бораи натиҷаҳо ҷавоби дақиқ вуҷуд надорад.
Баъзе занон таҷрибаи воқеии ҳаёт доранд, ки беҳбуди андозаи сина дар давоми рӯзҳо ё ҳафтаҳо пайдо мешавад, дар ҳоле ки барои дигарон ин метавонад тӯлонитарро талаб кунад.
