Намудҳои қаҳваи сиёҳОнҳо бисёр ва гуногунанд ва онҳоро дар як ё ду намуд ҷамъбаст кардан мумкин нест ва дар мақолаи навбатӣ мо машҳуртарин навъҳои ин намудҳоро баррасӣ хоҳем кард ва аз онҳо дар парҳез чӣ истифода бурдан мумкин аст ва оё навъҳое, ки мо дар ин ҷо ба даст меорем? Миср аз онҳое, ки дар Арабистони Саудӣ пешниҳод шудаанд, фарқ мекунад ё не, ҳамаи ин ва бештарро мо дар зер нишон хоҳем дод Моро пайгирӣ кунед, шумо ҳама чизро дар бораи намудҳои гуногуни қаҳва пайдо хоҳед кард.
Қаҳваҳои махсуси сиёҳ
Қаҳваи махсус яке аз беҳтарин навъҳои қаҳва мебошад ва 3%-и истеҳсоли ҷаҳониро ташкил медиҳад, зеро лӯбиёи он дар баландии баланд мерӯяд ва тамоми лӯбиёи он сабз ва пухтааст ва бо эҳтиёт ва таваҷҷӯҳи зиёд то ба даст овардани қаҳваи корбар коркард карда мешаванд. даст.
Дарвоқеъ, қаҳваи махсус аз қаҳваи муқаррарӣ чандон фарқ надорад, ба истиснои он ки он аз лӯбиёи қаҳваи дараҷаи аввал сохта шудааст, ки ба ҳеҷ гуна маводи саноатӣ илова карда нашудаанд, яъне он 100% қаҳваи махсуси органикӣ мебошад ва намудҳои ин қаҳва таври зерин:
- эспрессо, Он қаҳваест, ки бо роҳи маҷбур кардани миқдори ками оби ҷӯшон тавассути лӯбиёи қаҳваи маҳин рехта мешавад.
- ристретто, Миқдори қаҳва бо оби гарм, ки дар он танҳо миқдори хеле ками об лозим аст, қаҳваи ristretto бо таъми турш хос аст.
- амрико, Ин қаҳваи сиёҳест, ки дар он ба эспрессо оби гарм илова карда мешавад ва нӯшокӣ одатан аз се як ҳиссаи эспрессо ва аз се ду ҳиссаи оби гарм иборат аст, ки таъми талх медиҳад.
- капучино, Яке аз маъруфтарин қаҳваҳои сиёҳ дорои се ду ҳиссаи эспрессо, шири гарм ва кафки шири ба қаҳва баробар аст, ки миқдори ҳар як элемент ба ҳамдигар наздик аст.
- моча, Баръакси капучино, моча аз истихроҷи эспрессо ба пиёла иборат аст, пас шумо метавонед ё чошнии шоколад ё хокаи шоколадро, ки хушк ё ба хамир сохта шудааст, илова кунед ва сипас шир илова кунед.
- латте, Ин танҳо қаҳва бо шир аст, ки бо қабати тунуки кафки ширӣ ба 60 мл эспрессо илова карда шудааст ва шири буғшуда кафк карда, дар охири он латте месозад.
- латте макиато, Ин нӯшокии байни латте ва капучино аст, ки дар он эспрессо пас аз ворид шудани шир дар он илова карда мешавад ва агар эспрессо ба болои он хеле боэҳтиёт рехта шавад, қабатҳои ҷудошуда эҷод кардан мумкин аст.
Қаҳваҳои сиёҳ
Шабакаи Dunkin' Donuts яке аз маъруфтарин ва бузургтарин тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳои байналмилалӣ буда, беҳтарин навъҳои коло ва нонпазиро пешкаш мекунад, ки дар болояш нонпазӣ ҳастанд ва дар беш аз 30 кишвари ҷаҳон филиал дорад.Навъи маъмултарини қаҳва ки дар он пешниҳод шудааст, инҳоянд:
- қаҳваи амрикоӣ, Яке аз муҳимтарин ва машҳуртарин навъҳои қаҳвае, ки дар Данкин пешниҳод карда мешавад, ки таъми асосии қаҳваи амрикоиро ифода мекунад.
- қаҳва эспрессо, Ин яке аз навъҳои машҳури қаҳваи итолиёвӣ буда, дар тамоми ҷаҳон хеле маъруф аст, зеро он бо таъми мутамаркази қаҳва хос аст.Дар қаҳвахонаи Dunkin Donuts, шумо метавонед таъми ширинтарини қаҳваи эспрессо дошта бошед.
- қаҳва latte, Ин яке аз қаҳваҳои барҷастаи итолиёвӣ бо шири иловашуда мебошад, ки маззаи қавӣ ва бой дорад.
- қаҳва гарм, Ин яке аз навъҳои машҳури қаҳваест, ки аз ҷониби Dunkin' пешниҳод карда мешавад, ки дар он лӯбиёи қаҳва ба таври мушаххас хок карда мешавад, ки ба шумо таъми қаҳваи тару тозаро пеш аз таъсир расонидан ба ягон мазза ё пивои дигар медиҳад.
- Дунчачино карамелИн яке аз нӯшокиҳои сард аст, ки бо маззаи ғанӣ ва болаззаташ фарқ мекунад ва маззааш ба ҷуз аз маззаи хоси қаҳва, какао, шир, шакар ва карамел аст.
- Кармел Данкалат, ки аз Намудҳои қаҳваи хунук Он ба бисёр одамон дар Данкин пешкаш карда мешавад ва бо кӯфтани каме лӯбиёи қаҳва бо қаймоқ бо таъми аҷиби моча меояд.
- қаҳва бирён торик, Ин қаҳваи гарми торик аст, ки бо донутҳои фарқкунанда дода мешавад ва барои бисёриҳо беҳтарин интихоб аст.
- қаҳваи сардИн як навъи қаҳваи сард пухташуда аст, ки ба дӯстдорони қаҳва пешкаш карда мешавад ва бо маззаи қаҳваи қавӣ хос аст.
Намудҳои қаҳваи хунуки сиёҳ
Намудҳои зиёди қаҳваҳои сиёҳи сард мавҷуданд, ки шумо метавонед онҳоро аз мағозаҳо ва қаҳвахонаҳо фармоиш диҳед.Дар зер мо шуморо бо ин навъҳо аз рӯи мазза ва соусҳои гуногуне, ки ба онҳо илова карда мешаванд, шинос хоҳем кард.Дар байни маъруфтарин навъҳои ин навъҳо инҳоянд. :
- қаҳваи сардИн соддатарин ва лазизтарин навъи қаҳваи сард аст ва он танҳо лозим аст, ки шири қамчинкоршудаи хунук ба як навъи хуби қаҳваи сард илова карда шавад ва ба он каме яхмоси ширинро бо мукаабҳои ях илова кардан мумкин аст.
- махсусаняхИн як навъи қаҳваи сард ва яхкардашудаест, ки ба он яхмос ва қаймоқ илова карда мешавад ва онро умуман бидуни иловаҳои дигар хунук додан мумкин аст.
- Фрапучино хунук, ки яке аз навъҳои болаззаттарин қаҳваи сард аст ва бо омехта кардани қаҳва бо қаймоқи тайёр ва консентрати қаҳваи яхкардашуда омода карда мешавад.
- Пивои сардИн як навъи қаҳва аст, ки дар оби хунук аз 12 то 24 соат тар карда мешавад ва лӯбиёро филтр мекунанд, ки ба он маззаи хос медиҳад.Баъд онро метавон бо яхмос, шир ва ё об мувофиқи хоҳиш ҳалл кард.
- латте яхкардашудаИн эспрессо фаврӣ буда, яке аз навъҳои маъмултарини қаҳваи хунук ба шумор меравад.Ба он шир ё қаймоқ илова кардан мумкин аст ва он яке аз нӯшокиҳои болаззаттарин қаҳваи сард аст.
- амрикои яхкардашудаБа як пиёла нескафе, шакар ва оби гарм меандозанд, баъд яхҳоро меандозанд, омехта мекунанд ва лаззат мебаранд.
- Латте испанӣШири моеъи ширинро ба гайр аз оби хунук илова карда, бо қаҳва омехта карда, ба болои он яхмолакҳо ва дорчин пошида мехӯранд.
- Қаҳваи хунук карамелВа онро бо омехта кардани қаҳваи гарми эспрессо бо чошнии карамел омода мекунанд, ки пас аз он шакар ва чошнии карамел илова карда мешавад, пас шири хунук ва мукаабҳои яхбандӣ илова карда мешавад ва барои ороиш ба он яхмос ё дорчини хокӣ илова кардан мумкин аст.
Намудҳои қаҳваи сиёҳ кадомҳоянд?
Қаҳва нӯшокии универсалӣ аст, ки бисёриҳо рӯзи худро бо он оғоз карданро афзал медонанд, зеро он ба он нерӯ ва қобилияти муомила кардан бо дигарон ва такони идома додани кор ва ҳаракатро медиҳад, ҳатто агар ин танҳо як иллюзия бошад ҳам, аммо ин як иллюзияи хуб аст барои оғози рӯз ва сабаби он метавонад аз он чизест, ки дар таркиби он кофеин мавҷуд аст, ки диққати зиёд ва қобилияти тавлиди баданро таъмин мекунад.Яке аз муҳимтарин навъҳои қаҳва қаҳваи сиёҳ аст. , ки ба навъҳои зиёд тақсим шудааст, муҳимтарини онҳо мо инҳоянд:
- қаҳваи арабӣ.
- Қаҳваи туркӣ.
- Мока қаҳва.
- Эспрессо.
- Қаҳваи амрикоӣ.
Беҳтарин намудҳои қаҳваи сиёҳ кадомҳоянд?
Намудҳои зиёди қаҳваи сиёҳи хоси дорои маззаи болаззат ва гуворо мавҷуданд, ки бисёр одамон онро дӯст медоранд ва онро аз дигар намудҳои қаҳва афзалтар медонанд.Дар поён мо навъҳои муҳимтарин ва болаззаттарини ҳамаро баррасӣ мекунем ва онҳо чунинанд:
- Кафе Оле.
- Мока қаҳва.
- Қаҳваи латте.
- Қаҳваи Марокаш.
- Қаҳваи Ҳиндустони Ҷанубӣ.
- қаҳваи арабӣ.
- Қаҳваи туркӣ.
- Қаҳваи эспрессо.
- Қаҳваи ветнамӣ.
- Капучино қаҳва.
Намудҳои қаҳваи сиёҳ барои парҳез кадомҳоянд?
Бисёре аз коршиносон ва мутахассисон тасдиқ кардаанд, ки нӯшидани қаҳваи сиёҳ дар саҳар эҳсоси нерӯи барқро зиёд мекунад, бар замми манфиатҳои зиёди саломатӣ қаҳваи сиёҳ нишон додааст, аз ҷумла лоғар кардан ва мусоидат ба аз даст додани вазн, парҳез ва ғайра, зеро қаҳваи сиёҳ яке аз онҳост. нӯшокиҳое, ки дар таркибаш калория надоранд.Ин ба ғайр аз қанд, равған ва холестирин надоштан баланд аст.
Дар таркиби қаҳваи сиёҳ ҳамчунин як моддаи кимиёвӣ бо номи кислотаи хлорогенӣ мавҷуд аст, ки маълум аст, ки мубодилаи моддаҳо ва талафоти вазнро хеле назаррас метезонад.Агар шумо қаҳваи сиёҳро пас аз хӯрок истеъмол кунед, мавҷудияти кислотаи хлорогенӣ, ки истеҳсоли глюкозаро дар бадан суст мекунад ва инчунин истехсоли хучайрахои нави чарбро дар бадан кам мекунад.Ин боиси боз хам зиёд шудани чарб дар организм мегардад.
Намудҳои қаҳваи сиёҳи дистиллшуда кадомҳоянд?
Қаҳваи софшудаи сиёҳ дар фикри бисёр одамон аст, зеро барои истеҳсоли он баъзе асбобҳо лозиманд ва навъҳои гуногун мавҷуданд ва инро мо ба шумо кофӣ бодиққат мефаҳмонем, зеро раванди тоза кардани қаҳва таърихи тӯлонӣ дорад.
Дар он Мелита Бенитес олмонӣ кӯшиш мекард, ки беҳтарин пиёла қаҳваро барои нӯшидан тайёр кунад, ки ин ӯро водор сохт, ки як ширкати махсус барои фурӯши ҳама чизҳои марбут ба қаҳва таъсис диҳад, ки ӯро водор сохт, ки филтрҳои коғазии қаҳваро истеҳсол кунад ва аз онҳо барои тайёр кардани қаҳваи тозашуда истифода барад.
Пас аз ин, ин филтрҳо ба тамоми қисматҳои ҷаҳон паҳн шуданд ва баъд аз он мошинҳои зиёде барои коркарди қаҳваи сиёҳ таҳия карда шуданд, ки ба таври зерин фарқ мекунанд:
- Қаҳваи сиёҳ.
- Баъдина.
- Капучино.
- Американо.
- Эспрессо.
- Моча.
Муҳимтарин ва беҳтарин намудҳои қаҳваи сиёҳ дар Арабистони Саудӣ кадомҳоянд?
Шоҳигарии Арабистони Саудӣ бо пешниҳоди беҳтарин навъҳои қаҳва, ки дар ҷаҳони араб ва тамоми ҷаҳон мавҷуд аст, машҳур аст ва дар робита ба қаҳваи сиёҳ, мо дарёфтем, ки он яке аз беҳтарин намудҳои қаҳваи сиёҳро дар ҷаҳон пешниҳод мекунад. , ва ин намудҳо инҳоянд:
қаҳваи арабӣ
Он яке аз навъҳои дӯстдоштаи қаҳва барои бисёре аз мардуми ҷаҳон аст ва бо навъҳои хоси худ, ки ба он таъми аҷибу беҳамто мебахшад, фарқ мекунад ва Шоҳигарии Арабистони Саудӣ бо пешниҳоди беҳтарин навъҳои он машҳур аст.
Қаҳваи туркӣ
Қаҳваи туркӣ яке аз маъруфтарин навъҳои қаҳва дар маҷмуъ дар кишварҳои арабӣ ва аз ҷумла дар Шоҳигарии Арабистони Саудӣ буда, бо маззаи мутавозин ва қобилияти илова кардани чизҳои зиёде ба он бидуни кӯшиши зиёд ва халалдор накардани қаҳва фарқ мекунад. маззаи асосӣ.
Қаҳваи эспрессо
Ин яке аз ихтироотест, ки аз хориҷи кишвар ба Шоҳигарии Арабистони Саудӣ ворид шудааст, аммо бо вуҷуди ин, он бо касби бениҳоят корбарӣ шудааст, ки онро дар муаррифии худ хеле фарқкунанда кардааст.
Баъдина
Ин яке аз болаззаттарин ва сабуктарин нӯшокиҳои қаҳва аст, ки умуман дар ҷаҳони араб ва аз ҷумла дар Арабистони Саудӣ маъмул аст, фазои гуворо медиҳад ва ширро метавон илова кард, то дар як вақт омехтаи ҳамвор ва қавӣ гардад.
Қаҳваи Марокаш
Қаҳваи Марокаш бо бисёр ҳанутҳои хоси худ машҳур аст ва ширро метавон дар Шоҳигарии Арабистони Саудӣ ба он илова кард.Ин яке аз нӯшокиҳои болаззат ба шумор меравад, ки бисёриҳо дар он ҷо ва дар ҷаҳони араб нӯшидани онро афзал медонанд.
